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為你鐘情|了解勃艮第風土文化
更新時間:2020-05-25 11:20:25 字號:T|T
如果你不了解葡萄酒,勃艮第(Bourgogne)似乎是一個不怎么特別的名詞,然而一旦進入葡萄酒的世界,它***搖身變成了巨人般的存在!這里孕育...
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如果你不了解葡萄酒,“勃艮第(Bourgogne)”似乎是一個不怎么特別的名詞,然而一旦進入葡萄酒的世界,它***搖身變成了巨人般的存在!

這里孕育著全世界***昂貴的葡萄酒,長期以來,勃艮第葡萄酒在世界各地都有忠實的追隨者,時至今日,依然如此。
 

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這個位于法國東部的葡萄酒產區(qū),歷史悠久、備受尊敬,以紅白葡萄酒聞名。其葡萄酒早在古羅馬時代***已享有盛譽,歷久不衰。勃艮第產區(qū)屬大陸性氣候,與波爾多的海洋性氣候不同,但仍是世界上******葡萄產區(qū)之一。勃艮第產區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅韌,與波爾多葡萄酒的柔順恰相對立,被稱為"法國葡萄酒******"。它的地理位置比波爾多偏北,氣候較為寒冷,可以說已經接近紅葡萄種植的極限位置,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒,主流的紅白葡萄各僅有一種,紅葡萄為黑皮諾(Pinot Noir),白葡萄為霞多麗(Chardonnay)。
 

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品鑒酒單:

 

Bourgogne rouge Pinot Noir 2016 (A. Corcia) 

阿蘭科爾西亞勃艮第黑皮諾紅葡萄酒2016

 

產    區(qū):法國-勃艮第AOC

葡萄品種:****黑皮諾

生 產 商:Collection Alain Corcia

酒 精 度:12%vol

 

適合失意的人借酒澆愁,豐富的香氣和變化的口感刺激味蕾和神經,可以勾出許多回憶和情緒,一不小心***會沉湎其中。

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Santenay 1er Cru Rouge Gravières 2017 (A. Corcia)

阿蘭科爾西亞桑特內一級園采石場干紅葡萄酒2017

 

產    區(qū):法國-勃艮第-伯恩丘一級園

葡萄品種:****黑皮諾

生 產 商:Collection Alain Corcia

酒 精 度:13.5%vol

 

 

酒陳且香,等待得久風味***更足,勾起你的牽掛,甜美的香氣很讓人愉悅,喝起來不僅柔順,也帶有陳年的力量感。

 

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Bourgogne Chardonnay 2017 (A. Corcia)

阿蘭科爾西亞勃艮第霞多麗干白葡萄酒2017

 

產    區(qū):法國-勃艮第AOC

葡萄品種:****霞多麗

生 產 商:Collection Alain Corcia

酒 精 度:12.5%vol

 

 

故友重逢的喜悅,不濃烈但是很親切,像夏天的涼白開,冬天的暖陽,自然又舒服。
 

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